Чего только не говорят о красной икре, какие только мифы не сочиняют: от нее толстеют, худеют, она лечит анорексию, кожные и все остальные (!) болезни! Попробуем разобраться:

Красная икра — это икра рыб семейства лососевых, к которым относятся: горбуша, форель, кижуч, нерка, кета, чавыча, голец, сёмга.

Итак, теперь Вы знаете (если читали статью выше) о том, что красная икра очень полезна и знаете чем именно она полезна. Давайте теперь научимся разбираться в представленном на прилавках разнообразии этой самой икры.

Чаще всего в продаже встречается икра 3-х видов: горбуши, кеты и нерки.

Кроме столь популярной красной и не менее полярной чёрной икры. в продаже имеется икра других рыб, которая не менее полезна и вкусна.