Звоните - 8(8452) 49-59-33

Вт.- Вс. с 8:00 до 19:00 Пн. с 8:00 до 17:00

otwet.jpg

Купить мясо

Как разделывается баранья туша

 

 Баран - подвижное животное, поэтому баранья туша содержит большое количество соединительных тканей (сухожилий, хрящей), но если животное молодое, то почти все его мясо будет мягким и нежным. 

Как разделывается свиная туша

 

 В целом, свинина - более мягкое и более жирное мясо. Мясо должно быть светло-розового цвета (чем темнее - тем старше животное), жир твердый и белый, кожа тонкая, мягкая и без щетины.

Хранение мяса (замораживание - размораживание)

MAF 7343

 

 

 

Все мясо, которое было (будет) употреблено в пищу, либо было (будет) когда-нибудь заморожено, либо нет (такой вот закон из области естествознания).

Новостная рассылка Сенного рынка
Получать свежие новости с рынка прямо на Вашу электронную почту
logo3.png
© 2017 Your Company. All Rights Reserved. Designed By Sennoy-Saratov.Ru